Оборудование оптом в Калуге и Калужской области

Насадка для ручного инъектора на 33, 40, 140,210 игл предназначена для инъектирования филе рыбы, курицы. Иглы медицинские 1,2-1,6мм идут в комплекте.

Стол технологический для рыбоперерабатывающих производств, размеры под заказ, отбортовка вверх по двум, трем, четырем из сторон. Изнотовлены из нержавеющей стали, допущенной для размещения на пищевых производствах: Ножки - профильная труба 40х40х1,5 Каркас - труба профильная 25х25х1,5 Столешница - лист 1,5мм, усиленная швеллерами 20х40х20 Ножки регулируемые по высоте, изготовлены из нержавеющей стали.

Мойка для фартуков и сапог для пищевых производств. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали АISI 304. Размером 1200х1990 мм Щетка и писталет с распылителем в комплекте.

Шкаф предназначен для сбора грязной одежды. Из нержавеющей стали. С отделением для мешка и с загрузочным бункером.

Контроллер состоит из пульт управления INDU IMAX 1000 и блока управления INDU WDC COMBO Он предназначен для управления промышленными процессами,в которых необходимо поддерживать заданную температуру и влажность, т.е. например, коптильные камеры, варочные камеры, камеры дефростации и др. Управление коптильными камерами это основная задача, для которой был создан этот контроллер.Панель управления –имеет сенсорную панель,диагональю 10 дюймов. Блок управления который входит в состав контроллера имеет: - 6 аналоговых входов – измерение температур при помощи PT100 - 8 цифровых входов для сигнализации аварийных ситуаций. - 32 цифровых выхода для управления исполнительным оборудованием. - Возможность связи с компьютером -RS485 и Ethernet.

Компания КФТЕХНО поставляет оборудование для камеры дефростации, встраиваемое в помещение с электрическим или паровым разогревом загрузкой от 3 тонн. Предназначение: размораживание (дефростация) замороженных блоков из мяса или рыбы до заданной температуры внутри блока. Преимущества камер дефростации КФТЕХНО: - высокая скорость дефростации продукциии - равномерное размораживание достигается за счет равномерного распределения воздушных потоков по сторонам камеры и применения частотного преобразователя для управления скоростью вращения циркуляционного вентилятора - минимальный расход энергопотребление на один килограмм готовой продукции - простота и удобство использования - надежность и долговечность всех узлов, автоматики и составляющих оборудования - адаптация условий эксплуатации оборудования в российских условиях - удобное техническое обслуживание оборудования - индивидуальный подход к требованиям клиента Конструктивные и технические характеристики  продукт размещается на передвижных еврорамах 1,0х1,0х2,0.  автоматическая система управления и регулирования блоком подготовки и циркуляции воздуха с возможностью программирования технологических процессов.  датчик температуры и влажности среды внутри камере  датчик температуры поверхности дефростируемого продукта  датчик температуры в центре дефростируемого продукта  диапазон рабочей температуры в камере от 16ºС до - 40ºС (шаг регулирования + - 1°C)  теплообменник и блок подготовки пара, для нагрева паром высокого давления Пульт управления INDU IMAX 500 обеспечивает комплексное, автоматическое управление и регулирование термокамерой по индивидуальным технологическим программам. Параметры постоянно отображаемые на дисплее: - температура внутри камеры - температура внутри продукта - температура поверхности продукта - относительная влажность воздуха в камере - время отработки технологического шага (прошедшее время) Необходимые коммуникации для подключения  к электросети: 380V, 50-60 Гц, 3 фазы  к системе подачи воды, давление не менее 2 атм  к системе подачи пара высокого давления, не менее 4 атм  к системе дренажной канализации для отвода конденсата

Атомизатор для жидкого дыма – это один из видов дымогенерации, при котором используется жидкий дым. Применяется там, где по санитарным нормам невозможно использовать классический дымогенератор (вблизи жилых домов). Атомизатор полностью заменяет традиционное копчение. Экологически безопасен. Для работы атомизатора требуется подключение к компрессору. Концентрат жидкого дыма смешивается со сжатым воздухом и подается на продукт через форсунку. При таком смешивании образуется мелкодисперсные частицы одинакового размера гомогенные по составу. Бочек 20л

Рамки для копчения мойвы предназначены для упрощения расположения мелкой рыбы на коптильных рамах. Габаритные размеры 500х940. Подходит под еврораму 1000х1000х2000. Количество пазов в рамке 30 штук, подходит под шампура диаметром 3, 4, 5 мм. Может использоваться совместно со столом для наколки мелкой рыбы и устройством для накалывания мелкой рыбы, которое состоит из кассеты и стола с ванной для рыбы и полкой, которая удерживает шпротную рамку. Данная конструкция оборудования увеличивает производительность в 3-5 раз!!!

Рама 10 уровней для копчения мелкой рыбы с центральной стойкой под шампур 500 мм. Габаритные размеры 1000х1000х1970мм. Изготовлена из нержавеющей стали.

Пресс-рама предназначена для пресования мясных деликатесов. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. 5 уровней по 12 батонов. Количество уровней в раме можно регулировать. Размер батона 130х140х270мм

Микроконтроллер INDU-20R предназначен для вакуумных мясомассажеров, мешалок для фарша, систем контроля вакуума. Технические данные контроллера INDU-20R: - 1 аналоговый вход PT-100, PT1000. - диапазон измерения температуры: -30.. +400 °C (разрешение 0.1 °C) - 4 релейных выхода - 1 аналоговый выход (0,4..20 mA) - 1 выход RS-485 - 2 контрольных входа (сигнализация тревоги или блокирока клавиатуры) - Питание 230,опционально (110,24) ± 10% - Потребляемая мощность 3 W - Степень защиты IP65 (лицевая часть) - Рабочая температура –10 °C .. +55 °C - Температура хранения –15 °C .. +60 °C - Размеры корпуса 134x134x65 мм - Монтажное отверстие 90x90 мм - Внутренний датчик вакуума Имеется возможность настройки времени опережения включения контроллера до 10 дней Регулятор температуры: 2 типа двухпозиционного регулятора и регулятор PID Завершение процесса по установленного времени или вручную. Регистрация заданных значений, а также измеренных около 100000 регистраций.

Компания КФТЕХНО поставляет оборудование для камеры дефростации, встраиваемое в помещение с электрическим или паровым разогревом максимальной загрузкой 10 тонн. Предназначение: размораживание (дефростация) замороженных блоков из мяса или рыбы до заданной температуры внутри блока. Преимущества камер дефростации КФТЕХНО: - высокая скорость дефростации продукциии - равномерное размораживание достигается за счет равномерного распределения воздушных потоков по сторонам камеры и применения частотного преобразователя для управления скоростью вращения циркуляционного вентилятора - минимальный расход энергопотребление на один килограмм готовой продукции - простота и удобство использования - надежность и долговечность всех узлов, автоматики и составляющих оборудования - адаптация условий эксплуатации оборудования в российских условиях - удобное техническое обслуживание оборудования - индивидуальный подход к требованиям клиента Конструктивные и технические характеристики  размер (в метрах): ширина 4,0; глубина 5,0; высота камеры 2,5. Высота с учетом воздуховодов, высоты вытяжного вентилятора и трубопроводной арматуры – 2,8  высота помещения в месте установки камеры (с учетом обслуживания): не менее 3,30 метра  продукт размещается на передвижных еврорамах 1,0х1,0х2,0.  количество загружаемой продукции – 6 000 кг.  автоматическая система управления и регулирования блоком подготовки и циркуляции воздуха с возможностью программирования технологических процессов.  датчик температуры и влажности среды внутри камере  датчик температуры поверхности дефростируемого продукта  датчик температуры в центре дефростируемого продукта  диапазон рабочей температуры в камере от 16ºС до - 40ºС (шаг регулирования - 1°C)  установленная мощность циркуляционного вентилятора с частотным регулированием – 12 кВт  теплообменник и блок подготовки пара, для нагрева паром высокого давления Пульт управления INDU IMAX 500 обеспечивает комплексное, автоматическое управление и регулирование термокамерой по индивидуальным технологическим программам. Параметры постоянно отображаемые на дисплее: - температура внутри камеры - температура внутри продукта - температура поверхности продукта - относительная влажность воздуха в камере - время отработки технологического шага (прошедшее время) Необходимые коммуникации для подключения  к электросети: 380V, 50-60 Гц, 3 фазы  к системе подачи воды, давление не менее 2 атм  к системе подачи пара высокого давления, не менее 4 атм  к системе дренажной канализации для отвода конденсата

Продается две термокамеры коптильно-варочные SCHALLER на 2 загрузочные рамы, с электроразогревом 2002 г.в. В рабочем состоянии. Стоимость одной 1 500 000руб. (цена указана при покупки сразу двух камер). Стоимость одной 1 800 000руб. (цена указана при покупки одной камеры).

Микропроцессор INDU-50R предназначен для обслуживания варочных котлов, варочных камер и духовок. Микропроцессорный регулятор INDU-50R работает совместно с компьютерным программным обеспечением. Технические данные контроллера INDU-50R: - 3 аналоговых входа PT-100, PT1000(котел,продукт,кожух) - Контрольный вход: соединенный с массой системы -Импульсный вход: соединенный с массой системы (до 50kHz) -Максимальное активное сопротивление замкнутого контакта 100 Ω -Минимальное активное сопротивление разомкнутого контакта 10000 Ω - диапазон измерения температуры: -30.. +400 °C (разрешение 0.1 °C) - 5 релейных выходов - 1 выход RS-485 - 2 контрольных входа (сигнализация тревоги или блокирока клавиатуры) - Питание 230,опционально (110,24) ± 10% - Потребляемая мощность 3 W - Степень защиты IP65 (лицевая часть) - Рабочая температура –10 °C .. +55 °C - Температура хранения –15 °C .. +60 °C - Размеры корпуса 134x134x65 мм - Монтажное отверстие 90x90 мм Имеется возможность настройки времени опережения включения контроллера до 10 дней Регулятор температуры: 2 типа двухпозиционного регулятора и регулятор PID Завершение процесса по установленного времени или вручную. Регистрация заданных значений, а также измеренных около 100000 регистраций.

Контроллер MCC-2100 предназначен для управления и контроля за работой коптильно-варочных камер. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ: Размеры: ширина 190 мм, высота 290 мм, глубина 50 мм Питание: 24 V AC (трансформатор в комплекте) Степень защиты: с фронта IP 65 Влажность: 0..75 % (относительной влажности) Tемпература: среды -20..+70 °C, работы 0..+60 °C Световые показатели: семисегментные световые показатели LED Клавиатура: 50 клавишей Сигнализация положений: 18 LED-диодов Релейные выходы: 24 x короткозамкнутый контакт (220V, 2A) Аналоговые выходы: Выборочно Аналоговые входы: 8 x (PT-100 или 0..20 mA или 4..20mA) Цифровые входы: 8 x сепарирующий вход Umax=220V 1 x RS-232 (Принтер) 1 x RS-485 (PC) Любые операции, связанные с запуском управляющего устройства, программированием, ручными изменениями и т.п. совершаются при помощи пульта управления логического регулятора MCC-2100. На пульте можно выделить следующие функциональные блоки: - блок световых показателей - клавиши номерные вместе с клавишами функциональными - клавиши, а также сигнализационные диоды состава выходного оборудования - клавиши, а также диоды сигнализации технологического процесса Вся информация о работе коптильно-варочной камеры (состояние работы, значения параметров заданных и отсчитанных и т.п.) высвечивается на световых показателях, а также сигнализируется при помощи LED-диодов.

Иньектор автоматический INJECT STAR 2004 года выпуска. 36/72 иглы. После кап. ремонта. Гарантия 6 месяцев. Комплект игл в подарок. По желанию заказчика сделаем иглы под рыбу (со скошенным наконечником) либо под мясо (с конусным наконечником).

Установка для приготовления рассолов, маринадов, тузлука СМИТ 400, 700, 1000, 2000л Время приготовления рассола 3 – 7 минут. Быстрое и гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов рассола основано на физическом принципе Вентури. Все трубопроводы и краны легко отсоединяются для очистки и мойки. Диаметр трубопровода 40 мм. Установка может изготавливаться на подвижных напольных опорах (колеса). Принцип работы: Установка для приготовления рассола представляет собой емкость, объемом от 400 до 2000 литров, к сливной части которой подсоединен циркуляционный насос, с воронкой для сухих компонентов, соединенных между собой трубопроводом. Емкость заполняется водой. Сухие компоненты рассола (консерванты, приправы, красители и т.д.) подаются в воронку, в порядке и количестве, определенном в технологической инструкции, автоматически всасываются и перемешиваются, циркулируя по замкнутому циклу, при помощи циркуляционного насоса, который, перекачивая рассол по трубопроводу, обеспечивает его однородное смешивание. После того, как рассол готов, кран поворачивают в положение на разлив и с помощью циркуляционного насоса перекачивают рассол из емкости в вагонетку или подают на автоматический или ручной инъектор.

Игла для автоматического инъектора Schroeder со скошенным острием диаметр 3 мм длина 352 мм. Применяются для инъектирования рыбы. Иглы производятся из нержавеющего капиляра высокой прочности. Возможно изготовление игл по эскизам заказчика к любым моделям инъекторов

Игла для автоматического инъектора Injectstar, одинарная, диаметр 4 мм длина 240мм Резьба штуцера М10 (возможно изготовление М10х1). Иглы производятся из нержавеющего капилляра.

Игла двойная для автоматического инъектора Suhner. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Диаметр иглы 3-4 мм. Длина 230-400 мм. Штуцер разборный. Предоставляем услуги по ремонту игл. Вы можете прислать нам сломанные иглы, а мы заменим на них капилляр и изготовим новые наконечники.

Производственная площадка. Изготовлена из алюминия, с креплением для двух лестниц, с открывающимися калитками с двух сторон для следующей площадки.

Продаю корм "Raisio" для осетровых, форели и других видов рыб. Европейское качество, тонущий, гранулы 5 мм. Мешок 25 кг. Стоимость 140₽ / за кг.

Продается термокамера коптильно-варочная SCHALLER на 2 загрузочные рамы, с электроразогревом 2002 г.в. Проведена полная ревизия термокамеры, отремонтированы и заменены основные узлы. Гарантия 6 месяцев.